PENNES PASTA WITH VODKA
Ένα στήθος από κοτόπουλο το τεμαχίζουμε σε μπουκιές στενόμακρες ,και το σοτάρουμε με ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι.
Αφού σοταριστή σχεδόν να τρώγετε προσθέτουμε μια κουταλιά του γλυκού τριμμένο φρέσκο σκόρδο .συνεχίζομαι το σοτάρισμα για λίγο ακόμη χωρίς να μας καεί το σκόρδο και το σβήνομαι με vodka .
Και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε κόκκινη σάλτσα και κρέμα γάλακτος λίγα φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού πιπέρι λίγο αλάτι και προαιρετικά λιαστές ντομάτες παίρνουν μια βράση και προσθέτουμε της panes αφού της έχουμε βράσει .τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο Parnassian τυρί τριμμένο ,και ανακατεύοντας ώσπου οι pennes τραβήξουν τις σάλτσες και γενικά να μη ρέουν τα ζουμιά όχι όμως να στεγνώσουν. Σερβίρονται ζεστές .και καλή όρεξη
.png "English"){kind=small}
0 Response to "PENNES PASTA WITH VODKA"
Δημοσίευση σχολίου